赛龙舟、包粽子、品民俗……临近端午 各地节日氛围愈发浓厚

央视网消息：5月24日，2025粤港澳大湾区茅洲河(hé)龙舟赛鸣枪开桨(kāijiǎng)。 本次龙舟赛是粤港澳大湾区(wānqū)今年的首场省级龙舟赛事，来自大湾区的24支专业队伍，分为湾区男子组、湾区女子组和深圳组三个组别。经过两个(liǎnggè)小时的激烈(jīliè)角逐，江门新会泓(xīnhuìhóng)达堂陈皮龙舟队、中国香港女子龙舟代表队、燕罗塘下涌江夏黄氏龙舟队，分别夺得各组第一名。 浙江桐乡：赛龙舟逛集市(jíshì) 多彩民俗迎端午 24日，在浙江嘉兴桐乡市，市民游客欢聚在京杭大运河畔(pàn)，看龙舟竞渡，体验(tǐyàn)端午民俗。 上午10点，10多艘装点精美的龙舟在京杭大运河桐乡崇福段蓄势待发。随着发令的鼓声(gǔshēng)响起，龙舟两艘一组在水面上劈波斩浪。河面(hémiàn)龙舟竞渡，船桨翻飞，队员们在阵阵鼓声和(hé)掌声中合力起桨，奋勇争先(fènyǒngzhēngxiān)。 现场不仅有龙舟竞渡，还有鱼灯(yúdēng)表演、运河鼓舞、舞狮表演等民俗文化项目。在大运河畔的北塘直街，游客们逛宋韵集市，品端午(duānwǔ)长桌宴，体验互动游戏(yóuxì)，丰富多彩的传统端午民俗深受大家喜爱。 贵州石阡：巧制茶香姊妹粽 美食(měishí)传递邻里情 在贵州铜仁石阡县新华村，村民们正齐心协力制作独具当地特色(tèsè)的茶香姊妹粽(zòng)，让浓浓的粽香与邻里情交织在一起。 一大早，五德镇新华村的村民们便忙碌起来。采摘当天的新鲜粽叶，洗净晾干后，准备好(hǎo)本地糯米、板栗、稻草(dàocǎo)等(děng)材料，便依照老一辈传承的方法(fāngfǎ)包姊妹粽。先将粽叶折成漏斗状，放入糯米和板栗等馅料，包成三角粽。随后，取一小张粽叶重复(chóngfù)以上步骤，将小三角(xiǎosānjiǎo)粽挨着大三角粽放置，用同一片粽叶覆盖，最后用稻草紧紧系牢，一个造型独特的姊妹粽就完成了。 随后，村民们架起柴火(cháihuǒ)，用铁制鼎罐蒸煮器具开始熬煮姊妹粽，这一过程需持续(chíxù)两个半小时。姊妹粽的独特风味秘诀在于放入当年新采的苔茶，在柴火慢炖下，苔茶清香(qīngxiāng)与粽香交融，散发出诱人香气。 在(zài)新华村，包姊妹粽不仅是美食制作与文化传承，更是邻里情谊的纽带。当一锅锅热气腾腾的茶香姊妹粽出锅后，村民会分送邻居(línjū)亲朋，共享这份(zhèfèn)节日的喜悦和温暖。 云南昌宁：特色粽子“香”约端午 风味独特受欢迎(shòuhuānyíng) 在云南保山市昌宁县，茶叶粽、碱水(jiǎnshuǐ)粽、火腿粽等特色粽子琳琅满目，以独特风味满足不同食客的(de)味蕾。 一大早，茶农(chánóng)字绍娟就开始挑选当地优质的(de)古树红茶(hóngchá)，熬煮出红褐色的茶汤，放凉，再倒入淘洗干净的糯米中。糯米泡发好，大家围坐在一起包粽子，再用大火蒸煮，很快，一个个(yígègè)棱角分明、茶香四溢的茶叶粽新鲜出炉了。 除了茶叶粽，碱水粽同样深受当地人的喜爱。这种(zhèzhǒng)粽子是将粟米秆烧成灰，加入开水过滤(guòlǜ)制成碱水。然后将糯米与碱水混合浸泡5至6小时，为(wèi)糯米上色、增香(zēngxiāng)。碱水粽包好后，需要大火煮4个小时左右，口感最佳。 包碱水粽的时候，当地人还会加入云南产的火腿(huǒtuǐ)，制成独具特色的火腿粽，一口下去，火腿的咸香与(yǔ)糯米的清甜完美融合，唇齿留香。 云南昆明：各式粽子新鲜上市 现包现卖(xiànmài)老味道 在(zài)云南昆明的各大农贸市场，各种特色粽子(zòngzi)新鲜上市，特别是现包的粽子颇受欢迎。 在昆明的这个大型农贸市场里，端午粽子(zòngzi)已进入热销(rèxiāo)期，来自昆明、红河、西双版纳的特色粽子被放在了摊档的明显位置。 逛了一圈，这家来自贵州的(de)(de)粽子也吸引了不少消费者购买。老板说(shuō)，这次他带了十几个口味的粽子来，粽叶都是从贵州寄来的，主打特色和新鲜。 各种新口味的粽子(zòngzi)成为市场的宠儿，但也有不少人还是喜欢现包(xiànbāo)现卖的老味道。 有买成品粽子的人(rén)，但也有一些消费者还是喜欢买粽叶和材料回家(huíjiā)自己包，让端午粽子满载着家的味道。 更多精彩资讯请在应用市场下载(xiàzài)“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时(xiǎoshí)报料热线400-800-0088；消费者也可通过(tōngguò)央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载(zhuǎnzǎi)。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任(zhuījiūzérèn)。